【香港德邦物流有限公司】銅鼓情

□文學院2011級 吳 丹
    我的家鄉在宜山宜水的宜春銅鼓。因縣城東有一巨石,色如銅,形似鼓,擊之有聲,稱為“銅鼓石”,故得名。這個大石頭我是見過的,當時我並不知道它的代表性意義,只是瞧着外表好奇,周邊遊藤蔓纏繞,幾行字若隱若現,仔細看字真不怎麼認識幾個,估計時間太長或許是我太年輕。有些字還已經陷入泥土裏了,也許是石頭下陷造成的或是泥土淤積,對這塊巨石並沒有很深的瞭解。
    銅鼓是一片綠色的海洋。在我們那裏到處都可見山,山上多的是數不清的不知名的樹以及竹子。站在高處遠遠望去,蓊蓊鬱鬱,蒼翠欲滴,一陣風拂過,綠色的浪濤此起彼伏,甚是壯觀。喜歡站在陽台凝望着山林,看着小鳥從一個枝椏飛向另一個枝椏,一羣羣結伴飛過黃昏,夕陽的霞光見證着他們熱鬧的傍晚。綠色的山林,不僅給我們帶來清冽的山泉水,美味的竹筍,充足的住房建材,而且保障我們呼吸的都是純天然的大自然氣息。藍天白雲下的綠色海洋,滋養了土地上我們世世代代父輩先人,他們在這裏勤勞耕作,開山修路,致富發家,傳承着一代代人勤勞儉樸的秉性,也許這就是所謂的“一方山水,養育一方人”吧。
    銅鼓是一塊紅色的土地。1927年9月,一代偉人毛澤東同志親臨銅鼓,組織領導了著名的湘贛邊秋收起義,尤其是毛澤東在前往銅鼓的途中,不幸落入國民黨手中,他憑藉機智,巧施妙計,在排埠月形灣成功擺脱敵人的搜捕,留下了“腳踏兩省地,四元定乾坤”的傳奇經歷。於是我的家鄉成為偉人逢凶化吉,遇難呈祥的福地。位於定江河畔上的閲兵廣場是革命的光輝寫照,那座高高的紀念碑依然在向人們訴説着那個紅色時代的喜與悲。肖家祠保持着當年的摸樣,桌子,油燈,牀,似乎還是能感受到當年偉人們在這裏挑燈探討,揮斥方遒,指點江山的氣魄。緬懷歷史,才能更好的展望未來。當鮮紅的太陽昇起,給這座小城披上霞衣,我的鄉人們開始了一天忙碌的工作,不僅為家庭的和睦富足,也為把銅鼓建設成更美更好的現代化縣城。
    銅鼓有“三寶“,分別是撐酒(米酒)、包圓(美食)和温泉。撐酒是農家土法釀造的糯米酒,它是年夜飯上不可或缺的良品。外婆家每年都會弄這個,我都會去幫忙燒燒火,提提水,主要還是吃剛蒸好的糯米飯,可好吃了。外婆撐酒已經很有經驗了,將蒸熟的糯米飯過水,然後拌入酒麴進缸,中間的拿捏很重要,沒有確切的參照,全憑經驗,缸口封好,不要以為這樣就完事了。半個月後,還要加適量温水,而且一週後蒸適量糯米,捏成飯糰(團放酒麴),加到原來的酒缸中再釀,如此反覆兩三次,濾出酒糟,就成了撐酒。味道甜甜的,過年的時候,不管大人小孩都能喝上幾碗。包圓,是一種美食。形狀有點像餃子,做法也和餃子相差無幾。但是,味道就截然不同了,因為包圓的外皮和餡是獨特的。外皮是由蒸熟的芋子去皮加紅薯粉揉和發軔而成,餡心由精緻的瘦肉、冬筍、香菇、韭菜及各種調味品組成。蒸的時候要用大火,十分鐘後就可開蓋上盤,軟而不粘、晶瑩松韌。包圓,顧名思義有團圓的意思在裏面,春節桌上熱騰騰的包圓,解了多少外出回來人的鄉情和家中老人盼望團圓的心情。温泉,許多地方都常見,銅鼓也不例外。高中的時候我一同學家就住在温泉的旁邊,我們經常會到那裏溜達。那是一個不大的池子,裏面的水咕嚕咕嚕的,上面會冒一些白色的水氣,跟電視裏的仙境鏡頭差不多。周邊的人都會到這裏取水,拎回去給小孩洗澡,洗完身體不長痱子。温泉是大地賜予我們的財富,開發商欲將這裏建成休閒度假的旅遊勝地,為銅鼓又添新名片。
    現在出門在外求學,回銅鼓的次數也越來越少,對它的思念只有在爸媽的嘮叨問候中感知它的常態與變化。想像哪裏又修了路面,哪裏又建了高樓,哪個地方又被拆了,和爸媽聊起這個來總有説不完的話。慢慢地,期待過年回家,家裏有我心心念叨的一切。我想回去我的中學看看,學校是否又添新設備了,教室是否還有我們坐過的課桌,老師是否還記得我們這屆調皮的高中生,校門口的小吃是否換了老闆又漲價了。
    銅鼓,這個生我養我的地方,我該用什麼來回報你的恩情?現在的我只能默默的祝福你越來越美好。